プロフィール

はじめまして。「海の上の台所」を運営しているマコトです。

このブログでは、船の厨房での仕事、船めし、船上生活、料理人として感じたことを発信していきます。

船の上で働く料理人の日常や、船ならではの食事作りに興味がある方に楽しんでいただけるブログを目指しています。